Học nấu ăn cơ hội năm 2018, có thật sự đúng như vậy hay không ? Đây chính là một trong những câu hỏi được rất nhiều khách hàng gần xa đặc biệt quan tâm. Hiện tại, nỗi lo thất nghiệp đang là nỗi lo của rất nhiều người.

Gừng có công dụng hỗ trợ tiêu hóa và điều hòa thân nhiệt rất tốt, vậy nên mỗi lần trời lạnh mẹ đều làm món mứt gừng để cả nhà cùng quây quần thưởng thức. Mứt gừng rất thơm ngon, uống cùng trà nóng thì thật tuyệt vời. Hôm nay mình chia sẻ v…

Các loại bánh làm từ tinh bột sắn rất đa dạng với đủ màu sắc, hương vị và hình dáng khác nhau. Điều này có được là do độ kết dính “thần thánh” của tinh bột sắn, có thể giúp các bà, các mẹ thỏa sức biến hóa với tay nghề của mình. Ngoài các …

Các loại bột là nguyên liệu được dùng phổ biến trong làm bánh. Ngoài bột gạo, bột nếp, bột năng... còn có một nguyên liệu quan trọng đó là bột mì. Bột mì chính là nguyên liệu không thể thiếu để làm những chiếc bánh mì chúng ta thường thấy …

Hoisin Sauce là một trong những gia vị giúp món ăn của chúng ta trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn. Nhưng để nói về loại sauce này, không phải ai cũng hiểu rõ về chúng, kể cả những người thường xuyên sử dụng. Vậy bạn đã biết Hoisin Sauce là gì…

Buckwheat là gì, nó có tác dụng gì, mua ở đâu…? Đó là những thắc mắc của nhiều người khi tìm hiểu về loại hạt dinh dưỡng này. Bài viết sau đây sẽ bật mí các thông tin để giúp bạn có câu trả lời đầy đủ nhất.

Worcestershire sauce hay còn gọi là Worcester sauce, là một loại nước sốt gia vị hỗn hợp phức tạp ban đầu được tạo ra bởi Worcester nhà hóa học John Wheeley Lea và William Henry Perrins, người tiếp tục thành lập công ty Lea & Perrins . Các…

Đối với các đầu bếp nấu ăn chuyên nghiệp, nhất là các đầu bếp món âu, thì cumin, hay cây cumin là một gia vị không thể thiếu trong các món ăn, tuy nhiên với các bạn đang học nấu ăn, làm bánh cơ bản, thì đôi khi định nghĩa này còn khá mơ hồ…

Trong các loại nguyên liệu ẩm thực, chúng ta thường sử dụng các loại bột ớt, với các món Âu Mỹ, việc dùng các loại bột ớt có nguồn gốc nước ngoài và có các tên gọi riêng làm mọi người phân vân, một trong những thuật ngữ đó chính là Paprika…

Mắc khén là một loại gia vị nổi tiếng tại vùng nối tây bắc công dụng tương tự như hạt tiêu trên thị trường Việt Nam. Nó có mùi rất thơm và đặc trưng.